turismoelpedroso.com | 15.0%割引 忠長 タコ引き包丁 刃渡り35,5cm 鞘付き

販売価格 :
¥25,800円 ¥21,930円 (税込) 送料込み

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商品詳細
調理器具
キッチン・食器
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商品の状態やや傷や汚れあり

河童橋で新品で購入しました。
年末で3回程使用しました。
以後使わなくなったので売りたいと思います。
刃渡りが35,5cmもある包丁ですので、日常業務の刺身、ショートの柵取、皮引き、寿司ネタの切り付けには向きません。
量販店などのロング柵(ホンマ、メバチ、キハダ、ブリ、カンパチなど)
ロング・超々ロング柵などに活躍できる包丁になります。
画像10枚目に小さなカケがみられます。
一度研ぎましたが、新品時同様のシノギの平たんな角度のままです。
河童橋の定員にも忠告されましたが、刃の付け方が特殊な包丁で、
通常のシノギよりも刃幅が短い設計です。
研ぎになれた方でないと難しいと思います。
用途が限られた包丁ですので<使用・研ぎ共にうまく活用出来る方のご購入お待ちしております>
購入時4万5千円。
重量220g
鞘付きになります。

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#料理道具
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#割烹
種類...包丁・ナイフ
#sashimiknife
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忠長 タコ引き包丁 刃渡り35,5cm 鞘付き 画像1

忠長 タコ引き包丁 刃渡り35,5cm 鞘付き 画像2

忠長 タコ引き包丁 刃渡り35,5cm 鞘付き 画像3

忠長 タコ引き包丁 刃渡り35,5cm 鞘付き 画像4

忠長 タコ引き包丁 刃渡り35,5cm 鞘付き 画像5

忠長 タコ引き包丁 刃渡り35,5cm 鞘付き 画像6

忠長 タコ引き包丁 刃渡り35,5cm 鞘付き 画像7

忠長 タコ引き包丁 刃渡り35,5cm 鞘付き 画像8

忠長 タコ引き包丁 刃渡り35,5cm 鞘付き 画像9

忠長 タコ引き包丁 刃渡り35,5cm 鞘付き 画像10

  • 商品満足度

    4.9
  • 採点分布

    946件)
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